Отравянето на салмонела, свързано с кремът на шам -фъстък Sickens 4 в Минесота и Ню Джърси

Четирима души са били разболяни в две щата от отравяне на салмонела, обвързвано с крем от шам -фъстък, оповестиха от ядково масло, употребявано в десерти и други ястия, обявиха федерални здравни чиновници в понеделник.

Трима души в Минесота и един в Ню Джърси се разболяха сред 10 март и 19 май, в това число един човек, който беше приет в болница. Избухването е обвързано с крем за шам-фъстък на Emek с дата на потребление от 19 октомври, съгласно Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите.

Разпространението, което може да бъде опаковано в 11-килограмови (5 килограм) вани, беше импортирано от Турция и се продаваше онлайн на дистрибутори на едро, заведения за хранене и места за обслужване на храни в цялата страна. Той има индустриален код 241019. Продуктът не би трябвало да се продава, популяризира или обслужва, съобщи CDC.

Симптомите на отравяне със салмонела могат да се появят в границите на часове или дни след потреблението на нечиста храна и включват диария, тресчица и стомашни конвулсии. Повечето хора се възвръщат в границите на една седмица, само че някои могат да се борят задоволително, с цел да бъдат приети в болница. Малки деца, хора на възраст над 65 години и тези с отслабена имунна система са най -изложени на риск.

___

Отделът за здраве и просвета в Асошиейтед прес получава поддръжка от групата за просвета и просветителна медия на Медицинския институт на Хауърд Хюз и Фондация Робърт Ууд Джонсън. AP е само виновен за цялото наличие.